Restaurant

El Chato

Cuina Basca – Mediterrània – Tradicional

El Chato és un d’aquells restaurants dels quals ja gairebé no en queden.

Una casa de producte, amb arrels basques i catalanes, on la cuina i el tracte familiar formen part d’una mateixa manera d’entendre la taula des de 1941.

Un restaurant refugi que, tres generacions després, mira cap al futur sense renunciar a tot allò que l’ha portat fins aquí.

Història

Una història que continua

L’any 1941, Agustí Elorza i Avelina García van obrir El Chato a l’Eixample de Barcelona. Ell havia arribat a Catalunya des d’un petit poble a prop de Vitòria; ella, des de Briones, a La Rioja. En aquells anys, el barri era un punt de trobada per als transportistes bascos que arribaven a Barcelona, i El Chato es va convertir en una casa per a molts d’ells. Així van néixer unes arrels basques que, més de vuitanta anys després, continuen formant part de la nostra identitat.

carta del restaurant

Descobreix la nostra proposta gastronòmica

Plats del día

Prova el nostre menú per a grups

Les millors ofertes per a grups

Grups

Menú 1

Primers per compartir · segon a escollir · postres

Entrantes

Cremós de patata amb foie
Morcilla d’arròs de Burgos · 1 tall
Txistorra d’Irún · 1 tall
Bunyols de bacallà · 2 unitats
Saltat de bolets amb butifarra de perol i cigrons
Pa de coca amb tomàquet

Segundos

Calamarsets de costa
Cua de bou
Canelons de rostit amb beixamel, gratinats

Postres

Pastís de formatge

45€ per persona (IVA inc)

Inclou aigua, pa i cafè · Vins no inclosos · IVA inclòs

Menú 2

Primers per compartir · segon a escollir · postres

Entrantes

Segundos

Lluç a la basca en cassola
Garrinet confitat i desossat a la catalana
Canelons de rostit amb beixamel, gratinats

Postres

Tiramisú de Ratafia

59€ per persona (IVA inc)

Inclou aigua, pa i cafè · Vins no inclosos · IVA inclòs

Menú 3

Primers per compartir · segon a escollir · postres

Entrantes

Cremós de patata amb foie
Morcilla d’arròs de Burgos · 1 tall
Txistorra d’Irún · 1 unitat
Bunyol de bacallà · 1 unitat
Saltat de bolets amb butifarra de perol i cigrons
Pa de coca amb tomàquet
Pernil ibèric d’aglà
Amanida de tomàquet, maduixes i ceba amb ventresca
Múrgoles a la crema de foie

Segundos

Rap amb salsa de garotes
Filet de bou amb foie, parmentier i suc de carn
Canelons de rostit amb beixamel, gratinats

Postres

Pasta de full amb nata i xocolata calenta

69€ per persona (IVA inc)

Inclou aigua, pa i cafè · Vins no inclosos · IVA inclòs

Carta

Descobreix els nostres plats únics

Saber Més

Menús per a grups

Gaudeix d'un menú especial per a grups

Saber Més

Celler

Explora la nostra selecció de vins

Saber Més

Espais

Reserva el teu espai ideal avui mateix

Saber Més

Opinió dels nostres clients

Els millors aliments per a tu i la teva família

comentaris

Una experiencia muy recomendable. Un restaurante muy equilibrado en cuanto a la calidad del servicio, de la cocina y del ambiente del local. Precio correcto. Llevaremos al cuñado para que no se lo pierda

Carlos Diez Tronch

Local de trato familiar y con ingredientes de mercado, de buenísima calidad, con platos cocinados con mimo, esmero y buen gusto. Hemos disfrutado de una comida excelente, y lo incluiremos en la lista de restaurantes de cabecera. Genial

Roberto Costillas

Fuimos a este restaurante el chato a comer a la carta todo muy bueno y sabroso el dueño nos atendió muy bien y servicial este restaurante no me defraudo este restaurante es muy bueno para volver otro día fuimos a comer en familia

jordi hernandez

Disfrutando de su cocina vasca y de mercado Local con encanto Personal correcto y amable Carta amplia y preguntar por los platos fuera de Carta excelentes. Carta de vinos muy buena. Volveremos seguro

Catadani37

Lugar acogedor cena en pareja estuvimos muy bien atendidos en todo momento . Las sugerencias fuera de carta estuvieron fenomenal . Puré con trufa y foie Rebellons . Las berenjenas rellenas y el steak tartar con trufa muy buenos . El detalle del jefe nos sorprendió y el flan de carajillo de ron genial . Seguro que repetiremos

David Martínez Rosa

Calidad y exquisitez tanto en el trato como en la materia prima y lo que elaboran con ella. Acudimos para celebrar un día en familia y sin duda se ha convertido en todo un referente para nosotros en el barrio. El cremoso de patata con foie y trufa es de otro planeta. Muy ricos los buñuelos de bacalao, y el carpaccio. Muy buena bodega, y muy buenos postres.

María San Millán Lomas